Sesam

Sesam ist in Griechenland beliebt. Er wird in der griechischen Küche vielseitig verwendet und bietet einen  einzigartigen Geschmack und eine knusprige Textur. Sesam wird in verschiedenen Formen verwendet, wie zum Beispiel als Sesamsamen, Sesamöl oder Tahini (Sesampaste). Es wird oft als Zutat in Salaten, Dressings, Backwaren und Süßigkeiten verwendet.

Es ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Proteinen und verschiedenen Nährstoffen wie Kalzium, Eisen und Vitamin E. Sesam enthält auch Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.